Ristorante A' Ricetta Minori - Casa Vacanze Donna Maria Amalfi, Costiera Amalfitana.
Menu principale:
Il Ristorante Convenzionato.
Mangiare e dormire in Costiera Amalfitana.
Quando si alloggia in una casa vacanze, gli ospiti non devono organizzare le proprie giornate in base ad orari prestabiliti per la colazione, il pranzo e la cena, ma bensì possono gestire come meglio credono le proprie ore di libertà. L'appartamento "Donna Maria", oltre a possedere un'ampia cucina abitabile, giova di un ulteriore servizio: un ristorante convenzionato a Minori, a pochi passi dal mare. Il centro di Minori è raggiungibile da Amalfi in pochi minuti, sia con la propria auto che con i mezzi pubblici che circolano in Costiera Amalfitana.
Una volta giunti a Minori, vi basterà raggiungere, dal Lungomare, l'entrata del Corso Principale e troverete subito il ristorante "A' Ricetta" ad aspettarvi in un tipico angolino del paese. Per prenotare una bella vacanza economica, tra gusto e relax, unite il benessere della casa "Donna Maria" con la prelibatezza dei piatti tipici della nostra trattoria!
Le Nostre Specialità.
La qualità dei prodotti genuini.
La trattoria A' Ricetta presenta un menù originale che risponde ai gusti e alle preferenze di qualsiasi palato. Ogni piatto ha una propria storia, è una scoperta da assaporare, ed ogni ricetta segue gli antichi procedimenti di una volta. L'unica peculiarità che accomuna tutte le nostre pietanze è la qualità dei prodotti utilizzati: ortaggi nostrani, pomodorini del Piennolo del Vesuvio, limoni di Amalfi, latticini di Tramonti, crostacei e pesce azzurro delle nostre coste, colatura di alici di Cetara e pasta a mano di Minori.
Tra antipasti di frittura mista, zuppe della nonna e primi piatti caserecci, non possono mancare i migliori vini bianchi e rossi.
Antipasti & Zuppe
Il sapore intenso del fiordilatte, la croccantezza del pane saraceno e un tripudio di totani, polipi e frutti di mare. Zuppe di pesce con gamberi, cozze, calamari e ricche varianti con fagioli, farro, piselli e fave.
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Primi Piatti
Spaghetti con le vongole, tubetti con colatura di alici e risotti alla pescatora. Il meglio di Napoli in tavola: pasta e fagioli con le cozze, candele al ragù napoletano e spaghetti con pomodorini del Piennolo.
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"…tortini, pizzette e il profumo della pasta fatta in casa…"
Secondi Piatti
Nei nostri piatti serviamo solo l’eccellenza del pesce nostrano, preparato nei modi più creativi. Alici fritte, pesce azzurro con scorzette di limone di Amalfi, pesce azzurro al vapore e pesce azzurro alla piattella.
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La Carta dei Vini
Vini bianche e rossi provenienti dalle fertili vigne italiane. Tutti le portate principali possono essere accompagnati dai vini della nostra Campania e per deliziarvi con i nostri dessert, offriamo amari e liquori.
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Il nostro motto è la genuinità perché mangiare alla "A' Ricetta" deve essere un puro piacere! Se volete organizzare una serata in un locale accogliente e stupire i vostri amici con un menù sfizioso, invitateli presso la nostra trattoria. Potrete prenotare sia la saletta interna che l'elegante spazio all'aperto coperto dai gazebo. Inoltre, vi sveliamo tutti i segreti della vera cucina italiana con le lezioni di pratica dei nostri corsi di cooking class. Contattateci per saperne di più!
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